Cuidado con los Mariscos
- Brenda Morales
- 13 mar 2019
- 1 Min. de lectura
La temporada de Cuaresma dió inicio y con ella las infecciones se dejaron ver, ya que en su mayoría los mariscos se incluyen en la mesa familiar, es por esto que la Sub dirección de Gobernación Municipal recomienda que todo consumo sea en lugares regulados para que de tal forma sea menor el riesgo de contraer una enfermedad.
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Mariscos tradicionales
La regulación sanitaria de todos los establecimientos en la ciudad está a cargo de la SADER, PROFECO, COESPRIS y CONAPESCA, todo esto es con finalidad de que el consumo de dicho producto sea de la mejor manera para así no solo ayudar a la salud de los ciudadanos sino también la economía de quienes venden y consumen.
Algunas recomendaciones por parte de Issac Díaz Gurrola (Subdirector de Gob) Son las siguientes:
No consumir:
Si el olor es muy intenso ya que un marisco en buen estado tiene un aroma suaveSi los ojos del pescado son brillantes y saltonesSi la carne del producto no tiene consistencia firme o es muy suaveSi las escamas se desprenden fácilmente.
Si se detecta algún establecimiento también podrá ser reportado.
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